Главная Статьи Чем отличается шпагат для колбасы, применение и где его купить
Чем отличается шпагат для колбасы, применение и где его купить

Чем отличается шпагат для колбасы, применение и где его купить

Шпагат для колбасы используют для разделения и уплотнения сосисок, сарделек, колбас, для обвязывания мясных рулетов, окороков и прочих мясных продуктов. Шпагат разного цвета помогает различить разные сорта схожих на вид изделий. Также из него делают петли, чтобы подвешивать колбасы на палку для просушки, вяленья, копчения.

Обвязка для колбасы различается по размерам и сортам. Так, № 15 самый тонкий, применяется для ручной вязки сосисок и сарделек. Колбасу перевязывают № 12, а для рулетов и фаршированных колбас используют № 8 – № 10. Колбасный шпагат бывает джутовым, хлопчатобумажным, также для обвязки применяют двух-трехпрядную льняную нить и крученую кордовую нить. Чтобы обвязочный материал не покрылся гнилью и плесенью, хранить его нужно в сухом месте.

Стоимость шпагата для колбасы, где купить без посреднических накруток

Цена колбасного шпагата невысока, особенно если обратиться в интернет - магазин «ЕмКолбасу». Маркет сотрудничает напрямую с отечественными и зарубежными производителями, что позволяет предлагать продукцию по адекватным ценам даже в розницу. А для оптовых заказчиков есть специальный прайс и особые условия.

Здесь можно купить шпагат для колбасы и всё остальное, что потребуется приготовления домашних мясных деликатесов: соли и специи, натуральные и искусственные оболочки, оборудование. Весь ассортимент поддерживается в наличии, поэтому в 95 % случаев отправка происходит в день оформления заказа.