Смесь приправ №2 ГОСТ применялась в СССР для производства колбас высшего и первого сорта. Смесь предназначена для изготовления вареных (ветчинная, свиная, конская) и полукопченых колбас (баранья 1 сорта, московская). Также эта смесь применяется для приготовления мясных хлебов - «отдельный», «говяжий», «ветчинный».

Состав:

• черный перец
• душистый перец
• декстроза

Рекомендуемая дозировка: 3-4 г/кг

Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.

Масса: 50 г

Производитель: Россия