Идеально подходит для приготовления в домашних условиях

• Варёных колбас и ветчины;
• Полукопчёных и варёно-копчёных колбас

Преимущества натуральной оболочки:

Полностью съедобна;

Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;

Термостабильность;

Прочность на разрыв;

Высокая эластичность;

Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.

Фаршеёмкость бараньей синюги